“中国栀子名市”福建福鼎：栀子花开，产业兴旺

中新网宁德6月(yuè)3日电 (记者(jìzhě) 叶茂)6月的福建省福鼎市尤为特别，漫山遍野的栀子花洁白如雪。3日，以“药食(yàoshí)同源赋健康，栀子产业链未来(wèilái)”为主题的2025年福鼎栀子健康产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕，助力栀子产业发展。 6月3日，2025年福鼎栀子健康产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉(měiyù)的福鼎市开幕。夏岩缘 摄(shè) 中国经济(jīngjì)林协会会长金旻表示，福鼎以“政产学研金介用”七位一体的创新生态范式(fànshì)，打造了“中国栀子名市(míngshì)”“优质道地药材示范基地”等国家级产业IP，形成了“绿水青山转化为金山银山(yínshān)”的乡村振兴(zhènxīng)“栀子模式”。这既是对千年药食文化的创造性转型升级，更是现代林业经济与绿色发展理念深度融合的典范案例。 福鼎栀子(又称(yòuchēng)“福鼎黄栀子”)，在福鼎栽培已有260多年的历史。其花其果既可食用(kěshíyòng)，又能(néng)入药，具有泻火除烦、清热利湿等作用，属药食两用植物。 有着“中国栀子名市(míngshì)”美誉(měiyù)的福鼎市(fúdǐngshì)，是中国栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，现有栀子种植面积8万亩，年产鲜花、鲜果及干果6万多(wànduō)吨，全产业链产值达15亿元，有效带动3万多农户增收致富。 栀子盆栽(pénzāi)展示。夏岩缘 摄 近年来，福鼎市将栀子产业作为推进乡村振兴战略的(de)重要抓手，主导制定(zhìdìng)《福鼎栀子栽培与产地(chǎndì)加工技术规范》《栀子花白茶团体标准》等(děng)重量级标准7个，推动栀子纳入《饲料原料(sìliàoyuánliào)目录》，创新研发栀子油、栀子白茶、栀子细胞液等30余类深加工产品，构建“种植-研发-制造-康旅”全产业链(chǎnyèliàn)生态圈，斩获国家地理标志证明商标等“金字招牌”23个。 宁德市人大常委会副主任徐光忠表示，希望以此次大会为桥梁纽带，深化(shēnhuà)宁德与各界的(de)交流合作，吸引(xīyǐn)更多优质资源向栀子产业集聚，共同绘就互利共赢的美好蓝图。 福鼎栀子主题歌曲《花开(huākāi)的声音》。夏岩缘 摄 开幕式期间，多项金融支持协议、产品研发协议和市场开拓协议现场(xiànchǎng)签约；《福鼎栀子产业(chǎnyè)发展规范倡议(chàngyì)》现场发布；举行栀子产业招商引资推介。 福鼎市委书记林青表示，期待大家能够分享最新的科研成果(kēyánchéngguǒ)和实践经验，畅所欲言(chàngsuǒyùyán)、建言献策，激荡出“把栀子变成金子”的智慧火花，共绘“从实验室到(dào)百姓家”的健康蓝图。 作为此次大会的亮点之一，“栀子展销暨栀子文化(wénhuà)沉浸之旅游(lǚyóu)园活动”2日在贯岭镇红茗洋栀子花海景区展开，通过“市集+探秘”双线(shuāngxiàn)联动，将国风美学、非遗(fēiyí)技艺、药食文化与自然教育深度融合，为游客打造了一场可赏、可玩、可品的沉浸式文化盛宴。(完)